December 2017

  1. Yuzu cocktail

    Mellandagarna finns där så att man kan testa drinkar inför nyår. Senaste versionen är en cocktail med yuzujuice och Hernö gin. Det börjar närma sig. 4 cl Hernö gin 3 cl Vit vermouth 1 cl Yuzu 1 cl citronsaft 1 cl Vit sirap Rör i en passande glas med mycket is.
  2. Shiro Miso Glass med pepparkaka

    Pepparkakor och misoglass är en fantastisk smakkombination! De flesta känner förmodligen miso som ingrediens i misosoppan man får tillsammans med sushi. Men vit (shiro) miso är perfekt till desserter och som extra smaksättning i vaniljglass ger den ett extra djup i smaken. Den vita misopastans toner av kola och fudge passar in perfekt! Basen är vaniljglass och jag har gått...
  3. Cali-mex burrito

    Vi är vana vid tex-mex i Sverige men inte riktigt lika bekanta med cali-mex. Den kaliforniska varianten som är minst lika stor i USA och minst lika god! Cali-mex från södra Kalifornien har ofta pommes frites i sina burritos. För att det skall bli lite enklare att göra hemma stekte vi potatisen i ugnen istället för att fritera. Resultatet blir...
  4. Citruschips med långpeppar

    Smakrikt tillbehör som matchar glöggen. Långpeppar är en spännande pepparsort med kraftig smak och en lång historia. Prova torkade citruschips med långpeppar som tillbehör till glöggen. Sätt ugnen på 90 grader. Skiva citrusfrukterna så tunt det går. Bred ut på ugnsplåt. Pudra rikligt med florsocker och strö över en gnutta långpeppar. Torka i ugnen en timma. Vänd citrusskivorna. Pudra igen...

4 Varor

Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.