Västindiska kryddpepparblad / lagerblad - Grenada

84,00 kr
I Lager
SKU
10022-000
15 g. Det västindiska lagerbladet har en rik och ganska skarp doft och skiljer sig från lagerbladet från Medelhavet. Ett av den karibiska matlagningens kännetecken, från Martinique till Trinidad. Det västindiska lagerbladet kommer från en annan botanisk art än den vanliga varianten från Medelhavet och är väldigt annorlunda i smaken. Det västindiska lagerbladet innehåller toner av kryddpeppar, mentol och kanel som tillsammans skapar en unik och exotisk balans av smaker. Västindiska lagerblad används i en mängd rätter, allt från köttgrytor till grönsaker till enkelt vitt ris. En stapelvara i den karibiska kryddträdgården. Används ofta tillsammans med andra örter och kryddor.

RECEPT

Jerk Smoked Pork

JERK SMOKED PORK - Jamaiaca mest kända rätt!



Andra namn: Pimenta racemosa, ciliment, West Indian Bay Leaf, Bay Rum Tree
Ingredienser: västindiska lagerblad (Pimenta racemosa).
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.